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उरद दाल में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा समृद्ध होती है | बच्चों के लिए सबसे अच्छा वजन बढ़ानेवाला भोजन बनाता हैं। इसमें लोहे, कैल्शियम और मैग्नीशियम बहुत अधिक होती है। उरद दाल सीरियल दलिया मिक्स बच्चों के लिए पारंपरिक खाना है। दिल के स्वस्थ के लिए अच्छा है | पाचन प्रक्रिया को आसान करता है | त्वचा के लिए बढ़िया है और ऊर्जा को बढ़ावा देता है। उरद दाल प्रमुख भोजन है जिसका उपयोग इडली, डोसा, वाडा और खिचड़ी बनाने में इस्तेमाल करतें हैं ।

उरद दाल सीरियल | Urad Dal Porridge Mix for Babies in Hindi

Urad Dal Cereal Porridge for Babies Split Black Gram Weight Gain

बच्चों के लिए इस उरद दाल सीरियल पोरिज मिक्स बनाने के लिए  उरद दाल सीरियल का उपयोग करके तैयार किया है | बच्चों के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट रेसिपी हैं । उरद दाल सीरियल मिक्स या दलिया को चावल और जई(ओट्स) का इस्तेमाल किया है जिससे अधिक पोषण मिलता है | यह 8 महीने के बाद बच्चों को दिया जा सकता है।

यहां अनेक पोर्रिज/दलिया के रेसिपी संग्रह भी देख सकतें हैं । यदि आप बच्चे को ठोस खाना शुरू कर रहे है तो यहां बहुत सारे प्यूरी की पकाने की विधि की जांच करें। घर का बना इंस्टेंट शिशु आहार जो यात्रा के लिए बहुत बढ़िया और उपयुत हैं,  उनके रेसिपी भी कोशिश कीजिये हैं। हमारे सभी नए व्यंजनों के लिए हमारे YouTube चैनल को subscribe करना मत भूलें ।

Video : उरद दाल सीरियल | Urad Dal Porridge Mix for Babies in Hindi

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 उरद दाल सीरियल | Urad Dal Porridge Mix for Babies in Hindi

उरद दाल सिरिअल

उरद दाल सीरियल दलिया मिक्स बच्चों के लिए पारंपरिक खाना है।

लेखक:कविता प्रशान्त
पकाने की विधि: शिशु आहार
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. उरद दाल- 1/2 कप
  2. चावल - 1/2 कप
  3. ओट्स - 2 tbsp
  4. दालचीनी - 1/2 inch
  5. बादाम - 5

बनाने का तरीका

  1. मोटे तल के कडाई / पैन में उरद दाल डालें, सुनहरे रंग आने तक भुने|
  2. उसी कड़ाई में चावल को पॉप होने तक भुने, उसके बाद दालचीनी और बादाम को 3-4 मिनट भुनें |
  3. इसके बाद एक मिनट के लिए ओट्स को भुने, सारे भुने सामग्री को ठंडा होने के लिए रखे | l
  4. ठंडा होने के बाद ब्लेंडर जार में डालकर अच्छी तरह पीस कर पाउडर बना लें | इसे गिलास के डब्बे में 4 महीने तक रख सकतें है | ताज़ा बनाना उत्तम है |
  5. सीरियल बनाने के लिए एक मोटी तल के कडाई/पैन में 2 tbsp उरद दाल सीरियल के मिश्रण डालकर 1 कप पानी या दूध डालकर बिना गाँठ के मिश्रण बनाए | मिश्रण को माध्यम आंच में 3-4 मिनट पकाए पकाने के बाद मिश्रण में घी और गुड सिरप डालें |
  6. उरद दाल सीरियल तैयार है |

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उरद दाल सीरियल | Urad Dal Porridge Mix for Babies in Hindi

Urad Dal Cereal Porridge for Babies Split Black Gram Weight Gain

उरद दाल सीरियल बनाने के लिए सामग्री :

  1. उरद दाल– 1/2 कप
  2. चावल – 1/2 कप
  3. ओट्स – 2 tbsp
  4. दालचीनी – 1/2 inch
  5. बादाम – 5

उरद दाल सीरियल बनाने की विधि

1. मोटे तल के कडाई / पैन में उरद दाल डालें, सुनहरे रंग आने तक भुने|

Urad Dal Cereal | Split Black Lentil Porridge Mix for Babies | Weight Gaining Food 2. उसी कड़ाई में चावल को पॉप होने तक भुने, उसके बाद दालचीनी और बादाम को 3-4 मिनट भुनें |

Urad Dal Cereal | Split Black Lentil Porridge Mix for Babies | Weight Gaining Food

3. इसके बाद एक मिनट के लिए ओट्स को भुने, सारे भुने सामग्री को ठंडा होने के लिए रखे | 

Urad Dal Cereal | Split Black Lentil Porridge Mix for Babies | Weight Gaining Food

4. ठंडा होने के बाद ब्लेंडर जार में डालकर अच्छी तरह पीस कर पाउडर बना लें | इसे गिलास के डब्बे में 4 महीने तक रख सकतें है | ताज़ा बनाना उत्तम है |

Urad Dal Cereal | Split Black Lentil Porridge Mix for Babies | Weight Gaining Food

5. सीरियल बनाने के लिए एक मोटी तल के कडाई/पैन में 2 tbsp उरद दाल सीरियल के मिश्रण डालकर 1 कप पानी या दूध डालकर बिना गाँठ के मिश्रण बनाए | मिश्रण को माध्यम आंच में 3-4 मिनट पकाए पकाने के बाद मिश्रण में घी और गुड सिरप डालें |

Urad Dal Cereal | Split Black Lentil Porridge Mix for Babies | Weight Gaining Food

6. उरद दाल सीरियल तैयार है |

उरद दाल सीरियल | Urad Dal Porridge Mix for Babies in Hindi

Urad Dal Cereal Porridge for Babies Split Black Gram Weight Gain

सूचना :

1. बच्चे को कोई नया खाना पेश करने से पहले बाल रोग विशेषज्ञ से सालह लेना हमेशा अच्छा होता है।

2 बच्चों में पाचन समस्याओं से बचने के लिए सुनिश्चित करें कि दलिया अच्छी तरह से पका है।

3. शिशु को पाचन की समस्या हो तो हींग या अदरक पाउडर का एक चुटकी इस्तेमाल करके तैयार कर सकतें है ।

4.  2 घंटे बाद पका हुवा किसी भी दलिया को इस्तेमाल न करें।


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