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शिशुओं के लिए पालक सूप | SPINACH SOUP recipe in Hindi

पालक दुनियाभर में अपने स्वास्थ्य लाभ के लिए बहुत लोकप्रिय जड़ी बूटियों में से एक है| पालक कैल्शियम में समृद्ध है। पूरे साल में यह उपलब्ध है| बच्चे और शीशुओं के लिए फायदेमंद होता हैं | शिशुओं के लिए पालक सूप बहुत स्वादिष्ट पकवान हैं | अर्द्ध ठोस आहार शुरू करने के लिए और दूध के साथ पूरक आहार देने में सहायक हैं।

Spinach-Soup_for Babies kannada hindi recipe baby food

पालक सूप सर्दी और खांसी के लिए उत्कृष्ट इलाज है| बच्चों के लिए सबसे अच्छा भोजन हैं। पालक या पालाक को अपने स्वास्थ्य लाभ के लिए ‘जड़ी-बूटियों का राजा’ कहा जाता है|  पालक में आयरन, विटामिन और खनिज समृद्ध है। इस सूप में आलू को इस्तेमाल करने से सूप मलाईदार बनता है| पालक सूप स्वस्थ बनाता है क्योंकि आलू वजन बढाने में मदद करता है, हड्डियों के लिए अच्छा है और शिशुओं में चयापचय शक्ति को बढ़वा देता हैं | 8 महीने और उससे ऊपर के बच्चों को दिया जा सकता है|

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Video: शिशुओं के लिए पालक सूप | SPINACH SOUP recipe in Hindi

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शिशुओं के लिए पालक सूप | SPINACH SOUP recipe in Hindi

शिशुओं के लिए पालक सूप | SPINACH SOUP recipe in Hindi

शिशुओं के लिए पालक सूप बहुत स्वस्थ है| कैल्शियम और विटामिनों में समृद्ध पालक सूप ठंड से संबंधित स्वास्थ्य समस्या के लिए सर्वोत्तम है।

लेखक:कविता प्रशांत
पकाने की विधि: सूप, नाश्ता, रात का खान
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. पालक - 1 कप (कटा हुआ)
  2. आलू - 1/2 (कटा हुआ)
  3. लहसुन - 1
  4. मक्खन / घी - 1 tsp
  5. प्याज - 1/2 (कटा हुआ)
  6. जायफल - एक चुटकी भुना हुवा
  7. पानी / शाकाहारी स्टॉक - 1 कप
  8. जीरा पाउडर  - 1 चुटकी
  9. काली मिर्च पाउडर - 1 चुटकी
  10. हल्दी - 1 चुटकी
  11. नमक (चाहे तो )

बनाने का तरीका

  1. प्रेशर कुकर में घी / मक्खन डाले । घी गरम होने के बाद प्याज और लहसुन डाले और 2 मिनट के लिए भूनें। कटा हुवा आलू डाले|
  2. कटा धुला हुवा पालक के पत्ते डाले उसके बाद जायफल पाउडर, जीरा, काली मिर्च और हल्दी पाउडर मिलाये। इसे  एक मिनट के लिए मिलाकर भुनें और पानी मिलाए।
  3. ढक्कन लागाकर प्रेशर कुकर बंद करें। लगभग 2-3 सीटी के लिए पकाए, कुकर ठंडा होने के बाद पका हुवा सब्जियों की जांच करे ।
  4. 4 मिक्सर / ब्लेंडर से एक अच्छा चिकना प्यूरी/रस के मिश्रण पीस ले । सूप गरम परोसें।

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शिशुओं के लिए पालक सूप | SPINACH SOUP recipe in Hindi

पालक सूप बनाने के लिए सामग्री:

  1. पालक – 1 कप (कटा हुआ)
  2. आलू – 1/2 (कटा हुआ)
  3. लहसुन – 1
  4. मक्खन / घी – 1 tsp
  5. प्याज – 1/2 (कटा हुआ)
  6. जायफल – एक चुटकी भुना हुवा
  7. पानी / शाकाहारी स्टॉक – 1 कप
  8. जीरा पाउडर  – 1 चुटकी
  9. काली मिर्च पाउडर – 1 चुटकी
  10. हल्दी – 1 चुटकी
  11. नमक (चाहे तो )

पालक सूप बनाने की विधि :

1. शर कुकर में घी / मक्खन डाले । घी गरम होने के बाद प्याज और लहसुन डाले और 2 मिनट के लिए भूनें। कटा हुवा आलू डाले|Spinach-Soup_for Babies kannada hindi recipe baby food

2. कटा धुला हुवा पालक के पत्ते डाले उसके बाद जायफल पाउडर, जीरा, काली मिर्च और हल्दी पाउडर मिलाये। इसे  एक मिनट के लिए मिलाकर भुनें और पानी मिलाए।Spinach-Soup_for Babies kannada hindi recipe baby food

3. ढक्कन लागाकर प्रेशर कुकर बंद करें। लगभग 2-3 सीटी के लिए पकाए, कुकर ठंडा होने के बाद पका हुवा सब्जियों की जांच करे ।Spinach-Soup_for Babies kannada hindi recipe baby food

4.  मिक्सर / ब्लेंडर से एक अच्छा चिकना प्यूरी/रस के मिश्रण पीस ले । सूप गरम परोसें।Spinach-Soup_for Babies kannada hindi recipe baby food

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