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सोया चंक्स फ्राई | Soya Chunks Fry recipe in Hindi

Soya Chunk Fry for babies, kids hindi kannada protein rich

हम सभी जानते हैं कि शिशुओं के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत माँ का दूध है।  बच्चों के समग्र विकास के लिए प्रोटीन समृद्ध आहार की आवश्यकता होती है। दूध और दूध उत्पादों, अंडे, मुर्गी आदि प्रोटीन का समृद्ध स्रोत हैं।

सोया एक शाकाहारी भोजन योजना के प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है सोया चंक्स/सोया मांस / नगेट्स मांस के बदले में अच्छा विकल्प है। भारत में न्यूट्रेला सबसे अच्छी बिक्री सोया खाद्य ब्रांड है| सोया नगेट्स या सोया चंक्स को सोयाबीन तेल निकालने के प्रक्रिया के बाद का उत्पाद होता है । आज का सोया चंक्स फ्राई / नुट्रला चंक्स फ्राई एक उत्तम स्वस्थ स्नैक है जो कि न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि आवश्यक प्रोटीन भी प्रदान करता है। छोटे बच्चो के खाने के लिए सबसे अच्छा (फिंगर फ़ूड ), नाश्ता, स्नैक बॉक्स या शाम का नास्ते के लिए अच्छा विकल्प है । इसके अलावा चपाती, रोटी, चावल या वयस्कों द्वारा किसी अन्य भारतीय रोटी के साथ मिला सकते हैं । 8 महीने और उससे ऊपर के उम्र के बच्चों को दिया जा सकता है|

हमारे कुछ अन्य रेसिपियों की कोशिश करें :

Video: सोया चंक्स फ्राई | Soya Chunks Fry recipe in Hindi

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सोया चंक्स फ्राई | Soya Chunks Fry recipe in Hindi

सोया चंक्स फ्राई | Soya Chunks Fry recipe in Hindi

सोया चंक्स फ्राई आसानी से घर में बना सकतें हैं जो प्रोटीन युक्त स्वादिष्ट रेसिपी हैं | आज में बच्चों के लिए ख़ास इस रेसिपी को बनाया है जो सब को पसंद आएगा |

लेखक:कविता प्रशांत
पकाने की विधि: स्नैक्स, शिशु आहार
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. सोया चंक्स  - 20 कटा हुआ (भिगोया हुवा )
  2. तेल - 2 tsp
  3. प्याज - 1 पतले कटा हुआ
  4. हल्दी - 1/4 tsp
  5. गरम मसाला - 1/2 tsp
  6. सांबार पाउडर - 1/2 tsp
  7. काली मिर्च पाउडर - 1/2 tsp
  8. नमक – आवश्यकता के अनुसार
  9. पानी - 1/4 कप

बनाने का तरीका

  1. पानी में सोया चंक्स को 2 घंटे के लिए भिगोएँ | अतिरिक्त पानी को निचोड़ कर नेकाल लें और एक तरफ रखें।
  2. एक पैन/कडाई में तेल डालें,गर्म होने के बाद प्याज डाले और सुनहरे रंग आने तक भुने |
  3. इसके बाद भिगोया हुवा सोया चंक्स, हल्दी,गरम मसाला, सांबर पाउडर, काली मिर्च और नमक अच्छी    तरह मिलाये |
  4. तुरंत पानी को मिलाये और ढक्कन बंद करके 8 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाये |
  5. ढक्कन खोलें और कुछ मिनटों के लिए भूनें |
  6. हरा कटा हुवा धनिया मिलाये और गरम परोसे |
  7. सोया चंक्स फ्राई तैयार हैं |

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सोया चंक्स फ्राई | Soya Chunks Fry recipe in Hindi

सोया चंक्स फ्राई बनाने के लिए सामग्री :

  1. सोया चंक्स  – 20 कटा हुआ (भिगोया हुवा )
  2. तेल – 2 tsp
  3. प्याज – 1 पतले कटा हुआ
  4. हल्दी – 1/4 tsp
  5. गरम मसाला – 1/2 tsp
  6. सांबार पाउडर – 1/2 tsp
  7. काली मिर्च पाउडर – 1/2 tsp
  8. नमक – आवश्यकता के अनुसार
  9. पानी – 1/4 कप

सोया चंक्स फ्राई बनाने का तरीका:

1.पानी में सोया चंक्स को 2 घंटे के लिए भिगोएँ | अतिरिक्त पानी को निचोड़ कर नेकाल लें और एक तरफ रखें।

Soya Chunk Fry for babies, kids hindi kannada protein rich

2.एक पैन/कडाई में तेल डालें,गर्म होने के बाद प्याज डाले और सुनहरे रंग आने तक भुने |

Soya Chunk Fry for babies, kids hindi kannada protein rich

3. इसके बाद भिगोया हुवा सोया चंक्स, हल्दी,गरम मसाला, सांबर पाउडर, काली मिर्च और नमक अच्छी    तरह मिलाये

Soya Chunk Fry for babies, kids hindi kannada protein rich

4. तुरंत पानी को मिलाये और ढक्कन बंद करके 8 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाये |

Soya Chunk Fry for babies, kids hindi kannada protein rich

5. ढक्कन खोलें और कुछ मिनटों के लिए भूनें | हरा कटा हुवा धनिया मिलाये और गरम परोसे |

Soya Chunk Fry for babies, kids hindi kannada protein rich

7. सोया चंक्स फ्राई तैयार हैं |

सोया चंक्स फ्राई | Soya Chunks Fry recipe in Hindi

Soya Chunk Fry for babies, kids hindi kannada protein rich

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