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नमकीन मुरमुरे | Savory Puffed Rice recipe in Hindi

Savory Puffed Rice for Toddlers & Kids murmura kadalepuri hindi kannada recipe bananti postpartum mom

नमकीन मुरमुरे बनाने में आसान हैं और हमेशा घर पर उपलब्ध रहता था। मुरमुरे चावल से बनता हैं और कुरकुरी बनावट से बच्चों के लिए एक बढ़िया स्नैक्स है। अपने बच्चों के पसंद के अनुसार मसाले डालकर सिर्फ दस मिनट में तैयार कर सकतें हैं | परिवार के लिए भी यह स्वादिष्ट स्नैक हैं | हमारे स्नैक संग्रह रेसिपियों की कोशिशि कीजिये |  

सादा मुरमुरे को बच्चों को फिंगर फूड / हाथ से खाने के लिए दी जा सकती है। पैक्ड जंक आहार को बाज़ार से खरीदने के बजाय,  इस रेसिपी को आसानी से घर में तैयार कर सकतें हैं | यात्रा या सैर के लिए बना सकते हैं। छुट्टियों के लिए स्नैक रेसिपियों को पेश करना चाहती हूँ । नए रेसिपी के उम्मीद करते रहें |
इस रेसिपी को बनाने के लिए घी का इस्तेमाल किया हैं | स्तनपान कराने वाली मां के लिए स्वस्थ स्नैक है | इस रेसिपी को पौष्टिक बनाने के लिए बहुत सारे मेवा डाला हैं। यह बच्चों के लिए स्वस्थ स्नैक बॉक्स विकल्प है।

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Video : नमकीन मुरमुरे | Savory Puffed Rice recipe in Hindi

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नमकीन मुरमुरे | Savory Puffed Rice recipe in Hindi

नमकीन मुरमुरे | Savory Puffed Rice recipe in Hindi

नमकीन मुरमुरा कुछ ही मिनटों में घर पर तैयार कर सकतें हैं | एक स्वस्थ हल्का आहार हैं, इसमे घी और बहुत सारे मेवे का इस्तेमाल किया हैं | मुरमुरा फूला हुआ चावल से बनता है। नमकीन मुरमुरा बच्चों के लिए एक बढ़िया स्नैक बॉक्स रेसिपी है।

लेखक:कविता प्रशान्त
पकाने की विधि: स्नैक्स
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. मुरमुरा - 5 लीटर
  2. घी - 1 कप
  3. सरसों - 1 tbsp
  4. मूंगफली - 100 ग्राम
  5. लाल मिर्च – 5
  6. लहसुन - 20 कुचला हुवा
  7. बादाम - 50 ग्राम कटा हुआ
  8. काजू - 50 ग्राम कटा हुआ
  9. करी पत्तियां - 1/2 कप
  10. मिर्च पाउडर - 1/2 tbsp
  11. हल्दी - 1 tbsp
  12. काली मिर्च पाउडर - 1 tbsp
  13. नमक - 1/2 tbsp
  14. हींग - 1/2 छोटा चम्मच
  15. सूखा नारियल - 1/2 कप कटा हुआ
  16. चीनी पाउडर - 2 tbsp
  17. जीरा - 2 tsp

बनाने का तरीका

  1. एक बड़े बर्तन में घी डालें गर्म होने के बाद सरसों डालें और छलकने दें |
  2. इसके बाद मूंगफली डालें और 3 मिनट भुने बाद में लाल मिर्च और लहसून डालें 2 मिनट भुने | कटा हुवा बादाम और काजू डालकर 2 और मिनट भुने |
  3. करी पत्ते डालें कुरकुरे होने के बाद लालमिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, हल्दी, हींग,नमक और जीरा डालें | अच्छी तरह से मिलाए |
  4. तुरंत बाद कटा हुवा सूखा नारियल डालकर 2 मिनट भुने मसालों के सात मिलाए |  बर्तन नीचे उतारे और मुरमुरे को डालकर अच्छी तरह मिलाए चाहे तो चीनी डाल सकतें हैं |
  5. सारें सामग्रियों का मिश्रण करें और 5 मिनट के लिए भुने ताकि मुरमुरे कुरकुरे बनें. ठंडे होने के बाद डिब्बे में संग्रहित करें  |
  6. नमकीन मुरमुरे तैयार हैं |

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नमकीन मुरमुरे | Savory Puffed Rice recipe in Hindi

Savory Puffed Rice for Toddlers & Kids murmura kadalepuri hindi kannada recipe bananti postpartum mom

नमकीन मुरमुरे बनाने के लिए सामग्री

  1. मुरमुरा – 5 लीटर
  2. घी – 1 कप
  3. सरसों – 1 tbsp
  4. मूंगफली – 100 ग्राम
  5. लाल मिर्च – 5
  6. लहसुन – 20 कुचला हुवा
  7. बादाम – 50 ग्राम कटा हुआ
  8. काजू – 50 ग्राम कटा हुआ
  9. करी पत्तियां – 1/2 कप
  10. मिर्च पाउडर – 1/2 tbsp
  11. हल्दी – 1 tbsp
  12. काली मिर्च पाउडर – 1 tbsp
  13. नमक – 1/2 tbsp
  14. हींग – 1/2 छोटा चम्मच
  15. सूखा नारियल – 1/2 कप कटा हुआ
  16. चीनी पाउडर – 2 tbsp
  17. जीरा – 2 tsp

नमकीन मुरमुरे बनाने की विधि

1. एक बड़े बर्तन में घी डालें गर्म होने के बाद सरसों डालें और छलकने दें |

Savory Puffed Rice for Toddlers & Kids murmura kadalepuri hindi kannada recipe

2. इसके बाद मूंगफली डालें और 3 मिनट भुने बाद में लाल मिर्च और लहसून डालें 2 मिनट भुने | कटा हुवा बादाम और काजू डालकर 2 और मिनट भुने |

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3. करी पत्ते डालें कुरकुरे होने के बाद लालमिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, हल्दी, हींग,नमक और जीरा डालें | अच्छी तरह से मिलाए |

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4. तुरंत बाद कटा हुवा सूखा नारियल डालकर 2 मिनट भुने मसालों के सात मिलाए |  बर्तन नीचे उतारे और मुरमुरे को डालकर अच्छी तरह मिलाए चाहे तो चीनी डाल सकतें हैं |

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5. सारें सामग्रियों का मिश्रण करें और 5 मिनट के लिए भुने ताकि मुरमुरे कुरकुरे बनें. ठंडे होने के बाद डिब्बे में संग्रहित करें  |

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6. नमकीन मुरमुरे तैयार हैं |

नमकीन मुरमुरे | Savory Puffed Rice recipe in Hindi

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सूचना :

  1. इस रेसिपी को और भी स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाने के लिए घी और मेवे का इस्तेमाल किया हैं घी के बदले तेल इस्तेमाल कर सकतें हैं |
  2. ठन्डे होने के तुरंत डिब्बे में डाल दें ताकि मुरमुरे कुरकुरे रहें |
  3. इस रेसिपी को बिना नमक, मेवे और सूखा नारियल 8 महीने के और उससे ऊपर के उम्रवाले बच्चों को दिया जा सकता हैं |

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