साबूदाना & दाल का दलिया | Sago Urad Dal cereal recipe in Hindi
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साबूदाना & दाल का दलिया | Sago Urad Dal cereal recipe in Hindi
साबूदाना उड़द दाल अनाज | शिशुओं और बच्चों के लिए साबूदाना मिश्रण | साबूदाना अनाज मिक्स | शिशुओं और बच्चों के लिए टैपिओका मोती अनाज मिश्रण | शिशुओं के लिए प्रोटीन से भरपूर अनाज मिश्रण | 8 महीने के बच्चे का खाना | वजन बढ़ाने वला दलिया मिक्स
स्रोत के रूप में माना जाने वाला शिशुओं के लिए एक अत्यधिक पौष्टिक और प्रोटीन युक्त स्वास्थ्य मिश्रण है। साबूदाने में अच्छे कार्बोहाइड्रेट होते हैं और उड़द की दाल प्रोटीन में उच्च होती है, जो बच्चों में स्वस्थ वजन बढ़ाने में मदद करती है।
साबूद उड़द दाल अनाज मिश्रण घर के बने दलिया मिश्रण के लिए एक सरल नुस्खा है। यह यात्रा के दौरान भी काम आता है और एक अच्छा शेल्फ जीवन रखने वाले दिनों तक रह सकता है। साबूद उड़द दाल अनाज 8+ महीने के बच्चों के लिए उपयुक्त है। वजन बढ़ाने के अलावा, साबूदाना पाचन में सुधार करने में भी फायदेमंद है, मांसपेशियों के विकास में मदद करता है, और हड्डियों के खनिज घनत्व को भी बढ़ाता है। जबकि, उड़द की दाल पाचन प्रक्रिया को आसान बनाने में मदद करती है, त्वचा के लिए बढ़िया है, और ऊर्जा को बढ़ाती है।
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साबूदाना & दाल का दलिया | Sago Urad Dal cereal recipe in Hindi
सामग्री: पॉर्रिज के लिए: साबूदाना & दाल का दलिया मिक्स बनाने की विधि: दलिया बनाने के लिए:साबूदाना & दाल का दलिया | Sago Urad Dal cereal recipe in Hindi
लेखक:कविता प्रशांत
पकाने की विधि: दलिया
भोजन:भारतीय
सामग्री
बनाने का तरीका
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साबूदाना & दाल का दलिया | Sago Urad Dal cereal recipe in Hindi
साबूदाना & दाल का दलिया मिक्स बनाने की विधि:
- एक चौड़ी कड़ाही लें, उसमें साबुदाना / टैपिओका मोती डालें और इसे लगभग 5 से 8 मिनट तक भूने। एक बार एक प्लेट में भुना हुआ स्थानांतरण करे और एक तरफ रख दें।
- उसी कड़ाही में उड़द की दाल या काली दाल डालें और उसे तब तक भूने जब तक उसका रंग सुनहरा भूरा न हो जाए। एक बार जब यह अच्छी तरह से भुन जाए तो इसे ठंडा होने के लिए प्लेट में ट्रांसफर करें। कार्डामम / इलाची डालें, कुछ सेकंड के लिए भूने, और भुना हुआ मिश्रण डालें। यह स्वाद को बढ़ाता है और पाचन को आसान बनाता है।
- बाद में इन भुनी हुई सामग्री को एक ब्लेंडर जार में लें और एक मोटे पाउडर का निर्माण करें।
- एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरण और कुछ दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।
दलिया बनाने के लिए:
- एक मोटे तले की कड़ाही में, घी के साथ पाउडर की आवश्यक मात्रा डालें और उसके बाद पाम चीनी डालें।
- पानी की आवश्यक मात्रा के साथ सभी अवयवों को मिलाएं, ताकि कोई गांठ न मिले।
- धीमी आंच पर, दलिया को लगातार हिलाते हुए पकाएँ जब तक कि मिश्रण को वांछित स्थिरता न मिल जाए।
- साबूदाना दाल दलिया दलिया परोसने के लिए तैयार है।
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