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चावल का हलवा | Instant Rice Halwa recipe in HindiRice Halwa with Coconut Sugar for babies, toddlers and kids, dessert kannada hindi recipe

चावल का हलवा बहुत सरल और स्वादिष्ट मिठाई है। चावल भारत का प्रमुख प्रधान भोजन है | बच्चों को देनेजाने वाले सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों में से चावल एक है। चावल में कार्बोहाइड्रेट अधिक होता है| इससे लंबे समय तक ऊर्जा प्राप्त करता है। चावल लस मुक्त होता हैं |  चयापचय भी बढ़ाता है। यह हलवा किसी भी त्यौहार के दौरान आसानी से बनाया जा सकता है | बच्चे के लिए सर्वश्रेष्ठ स्वादिष्ट मिठाई हैं।

इस बार चावल का हलवा बनाने के लिए जैविक नारियल की चीनी का इस्तेमाल किया है। कार्मेलायिज़ड नारियल चीनी इस हलवे को अद्भुत और ताज़ा बनाती है। इस रेसिपी को सामान्य गुड़ पाउडर , ताड़ के गुड़ या चीनी के साथ भी बना सकते हैं। हाली में नारियल चीनी के लाभ और विवरण दिया गया था । नियमित रूप से चीनी की तुलना में यह विकल्प स्वस्थ होते हैं, बल्कि स्वादिष्ट होते हैं। अधिकांश भारतीय पर्व के रेसिपी और उत्सव में इसी कारण से गुड़ और इसकी किस्मों का इस्तेमाल रेसिपीस में किया जाता है।

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Video: चावल का हलवा | Instant Rice Halwa recipe in Hindi

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चावल का हलवा | Instant Rice Halwa recipe in Hindi

चावल का हलवा | Instant Rice Halwa recipe in Hindi

नारियल की चीनी (कोकोनट शुगर ) के साथ इंस्टेंट चावल का हलवा स्वस्थ और  बढ़िया मिठाई है। कार्मेलायिज़ड नारियल की चीनी हलवा को अद्भुत और ताज़ा स्वाद देती है।

लेखक:कवित प्रशान्त
पकाने की विधि: मिठाई
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. चावल - 1 कप पका हुवा
  2. नारियल की चीनी (कोकोनट शुगर ) - 1/2 कप
  3. घी - 2 tbsp
  4. बादाम कटा हुवा
  5. काजू कटा हुवा
  6. सूखा नारियल  - 1 tbsp
  7. इलायची एक चुटकी

बनाने का तरीका

  1. एक पैन में घी डालें और गर्म होने के बाद कटा हुवा बादाम और काजू को सुनहरे रंग आने तक भुने और कटोरे में डालकर रखे | उसी पैन में पका हुवा चावल डालें |
  2. उसमें घी डालें धीमी आंच पर मिश्रण को 5 मिनट के लिए भुने |
  3. भुने हुवे चावल में 2 tbsp दूध डालकर मिक्सर जार में डालकर चिकना पेस्ट बनाए, चाहे तो ज्यादा दूध डाल सकतें हैं |
  4. पिसा हुवा पेस्ट को पैन में डालें और चीनी/नारियल/कोकोनट शुगर डालें | नीचे की बनावट को देखें जब तक चीनी या गुड़ मिश्रण में अच्छी तरह से घुल जाए, अच्छी तरह 4-5 मिनट तक मिलाए |
  5.  उसके बाद सूखा नारियल और भुने हुवा बादाम और काजू डालें और अच्छी तरह मिश्रण करें |
  6. चावल का हलावा तैयार हैं |

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चावल का हलवा | Instant Rice Halwa recipe in HindiRice Halwa with Coconut Sugar for babies, toddlers and kids, dessert kannada hindi recipe

सामग्रि: Ingredients

  1. चावल – 1 कप पका हुवा
  2. नारियल की चीनी (कोकोनट शुगर ) – 1/2 कप
  3. घी – 2 tbsp
  4. बादाम कटा हुवा
  5. काजू कटा हुवा
  6. सूखा नारियल  – 1 tbsp
  7. इलायची एक चुटकी

बनाने की विधि :

1. एक पैन में घी डालें और गर्म होने के बाद कटा हुवा बादाम और काजू को सुनहरे रंग आने तक भुने और कटोरे में डालकर रखे | उसी पैन में पका हुवा चावल डालें |Rice Halwa with Coconut Sugar for babies, toddlers and kids, dessert kannada hindi recipe

2. उसमें घी डालें धीमी आंच पर मिश्रण को 5 मिनट के लिए भुने |Rice Halwa with Coconut Sugar for babies, toddlers and kids, dessert kannada hindi recipe

3. भुने हुवे चावल में 2 tbsp दूध डालकर मिक्सर जार में डालकर चिकना पेस्ट बनाए, चाहे तो ज्यादा दूध डाल सकतें हैं |Rice Halwa with Coconut Sugar for babies, toddlers and kids, dessert kannada hindi recipe4. पिसा हुवा पेस्ट को पैन में डालें और चीनी/नारियल/कोकोनट शुगर डालें | नीचे की बनावट को देखें जब तक चीनी या गुड़ मिश्रण में अच्छी तरह से घुल जाए, अच्छी तरह 4-5 मिनट तक मिलाए |Rice Halwa with Coconut Sugar for babies, toddlers and kids, dessert kannada hindi recipe5.  उसके बाद सूखा नारियल और भुने हुवा बादाम और काजू डालें और अच्छी तरह मिश्रण करें |

Rice Halwa with Coconut Sugar for babies, toddlers and kids, dessert kannada hindi recipe 6. चावल का हलावा तैयार हैं |

चावल का हलवा | Instant Rice Halwa recipe in HindiRice Halwa with Coconut Sugar for babies, toddlers and kids, dessert kannada hindi recipe

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