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शिशुओं, तोडलेर्स और बच्चों के लिए रागी रॉटी। टॉडलर्स दलिया और रागी सथुमावु दिनों से आगे बढ़ जाते हैं, अच्छी तरह से माता-पिता चिंतित हैं कि रागी को अपने छोटे आहार में कैसे शामिल किया जाए, इस मामले में आपके टॉडलर्स को अपने स्वाद की कलियों का पता लगाने के लिए कुछ अलग और आकर्षक बनाने की आवश्यकता होती है। उस स्थिति में हम निश्चित रूप से सथुमावु द फिंगर बिल्डिंग या रागी के बोन बिल्डिंग बेस को मुख्य घटक के रूप में उपयोग कर सकते हैं और कई सब्जियों के साथ खेल सकते हैं जिससे यह बच्चों और तोडलेर्स के लिए दिलचस्प और रंगीन हो जाता है कि वे भोजन को स्पर्श, महसूस, अन्वेषण और गंध कर सकें। फिंगर फूड खाने और मोटर कौशल को बढ़ाने के लिए स्वतंत्र बनाकर वहां छिपी सामग्री को खा रहे हैं।

नछनि / रागी रोटी | Ragi Rotti recipe in Hindi

RAGI ROTTI - DIABETIC FRIENDLY & GLUTEN FREE FOOD for Babies, Toddlers, Kids & Family Ragi Rotti easy recipe with Finger Millet

रागी रॉटी की सामग्री को इसे कुरकुरा, सेहतमंद बनाने के लिए मिलाया जाता है, जो प्याज और गाजर की सब्जी से भरा होता है और मुख्य रूप से सब्बक्की के पत्तों का विशेष स्पर्श सामान्य रागी रॉटी के लिए एक अनोखा स्वाद देता है, इस गर्मी में सब्बकी के पत्तों के रूप में अवश्य खाएँ। उनके शीतलन गुणों के लिए जाना जाता है।

नछनि / रागी रोटी | Ragi Rotti recipe in Hindi

नछनि / रागी रोटी | Ragi Rotti recipe in Hindi

टॉडलर्स दलिया और रागी सथुमावु दिनों से आगे बढ़ जाते हैं, अच्छी तरह से माता-पिता चिंतित हैं कि रागी को अपने छोटे आहार में कैसे शामिल किया जाए, इस मामले में आपके टॉडलर्स को अपने स्वाद की कलियों का पता लगाने के लिए कुछ अलग और आकर्षक बनाने की आवश्यकता होती है। उस स्थिति में हम निश्चित रूप से सथुमावु द फिंगर बिल्डिंग या रागी के बोन बिल्डिंग बेस को मुख्य घटक के रूप में उपयोग कर सकते हैं और कई सब्जियों के साथ खेल सकते हैं जिससे यह बच्चों और तोडलेर्स के लिए दिलचस्प और रंगीन हो जाता है कि वे भोजन को स्पर्श, महसूस, अन्वेषण और गंध कर सकें। फिंगर फूड खाने और मोटर कौशल को बढ़ाने के लिए स्वतंत्र बनाकर वहां छिपी सामग्री को खा रहे हैं।

लेखक:कविता प्रशांत
पकाने की विधि: नाश्ता ,उपहार
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. Raagi Aata/रागी/ नछनि आटा - 1 कप
  2. Onion/प्याज - ½ छोटा बारीक कटा हुआ
  3. Carrot/गाजर - ½ कसा हुआ
  4. Coriander Leaves/धनिया पत्ती - थोड़ा
  5. Sabbakki / Dill leaves/सब्बाकी / डिल पत्ते - थोड़ा
  6. Green Chilli/हरी मिर्च - 2 बारीक कटी या पेस्ट
  7. Coconut/नारियल - 1 बड़ा चम्मच वैकल्पिक
  8. Salt/नमक - आवश्यकतानुसार
  9. Hot Water/गर्म पानी - आवश्यकतानुसार
  10. Oil/Ghee/-पकाने के लिए तेल / घी

बनाने का तरीका

  1. एक बार जब सभी सामग्री तैयार हो जाती है और उपयोग में आसान हो जाती है, तो हमें पानी को उबालने और उसके अनुसार उपयोग करने की आवश्यकता होती है। मिश्रण के लिए एक साफ कांच के कटोरे में उपरोक्त सभी अवयवों को जोड़ें।
  2. रागी रोटी आटा स्थिरता पाने के लिए और मक्खन पेपर पर चपटा करने के लिए आसान बनाने के लिए आवश्यक गर्म पानी जोड़ें। मक्खन पेपर को तेल जोड़ें रागी रत्ती के आटे को समान रूप से सपाट करने के लिए, हम जितना संभव हो उतना पतला चपटा कर सकते हैं।
  3. इसे नॉन-स्टिक तवा पर स्थानांतरित करें और दोनों पक्षों को पकाने की अनुमति दें, पकाए हुए रागी रोटी को परोसने के लिए तैयार स्वादिष्ट कुरकुरी में घी डालें।
  4. स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर कैल्शियम रागी रत्ती टॉडलर्स और बच्चों के लिए और निश्चित रूप से परिवार के लिए भी तैयार है।

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नछनि / रागी रोटी | Ragi Rotti recipe in Hindi

Recipes with Ragi or Finger Millet for the toddlers

तरीका

  1. एक बार जब सभी सामग्री तैयार हो जाती है और उपयोग में आसान हो जाती है, तो हमें पानी को उबालने और उसके अनुसार उपयोग करने की आवश्यकता होती है। मिश्रण के लिए एक साफ कांच के कटोरे में उपरोक्त सभी अवयवों को जोड़ें।
  2. रागी रोटी आटा स्थिरता पाने के लिए और मक्खन पेपर पर चपटा करने के लिए आसान बनाने के लिए आवश्यक गर्म पानी जोड़ें। मक्खन पेपर को तेल जोड़ें रागी रत्ती के आटे को समान रूप से सपाट करने के लिए, हम जितना संभव हो उतना पतला चपटा कर सकते हैं।
  3. इसे नॉन-स्टिक तवा पर स्थानांतरित करें और दोनों पक्षों को पकाने की अनुमति दें, पकाए हुए रागी रोटी को परोसने के लिए तैयार स्वादिष्ट कुरकुरी में घी डालें।
  4. स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर कैल्शियम रागी रत्ती टॉडलर्स और बच्चों के लिए और निश्चित रूप से परिवार के लिए भी तैयार है।

रागी की अच्छाई

  • उच्च पोषण सामग्री – शिशुओं के लिए भोजन के रूप में अत्यधिक अनुशंसित, कुपोषण को रोकता है
  • बेबी हड्डियों को मजबूत बनाता है जिससे विकास में मदद मिलती है
  • हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है और वयस्कों में हड्डी के क्षरण को रोकता है
  • आसानी से पचने योग्य
  • गैर-लसदार, पेट को लंबे समय तक भरा रखता है
  • आंत्र आंदोलन को बढ़ावा देता है और साथ ही कब्ज को रोकता है।
  • गर्भवती महिला के लिए आदर्श, और बच्चे के लिए प्रतिरक्षा बनाने में मदद करता है
  • उच्च कैल्शियम और लोहा
  • यह अपने उच्च कैल्शियम और लोहे की सामग्री के कारण स्तनपान कराने वाली माँ के लिए अच्छा है

गाजर के फायदे

  • छोटे बढ़ते पेट के लिए पचाने में आसान
  • दस्त के लिए उपाय
  • आवश्यक विटामिन और खनिज की आपूर्ति करता है
  • आंतों के कीड़े के खिलाफ उपाय
  • आहार फाइबर के अपने विरासत गुणों के कारण एक प्राकृतिक रेचक की तरह कार्य करता है
  • एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और दिल के खिलाफ की रक्षा करता है

नछनि / रागी रोटी | Ragi Rotti recipe in Hindi

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