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ओट्स & तिल की चिक्की | Oats Sesame Bar recipe in Hindi

Oats Sesame Bar for Toddlers and Kids | Till ke Chikki health bar hindi kannada

तिल के बीज बहुत ही पौष्टिक होते हैं जिसमे कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट और लोह का समृद्ध स्रोत हैं। बढ़ते बच्चों के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं | अधिक कैल्शियम होने के कारण बच्चों में दंत क्षय को ठीक करने में मदद करते हैं। इस बार को बनाने के लिए तिल के बीज के साथ ओट्स का इस्तेमाल किया है। बनावट और स्वाद दोनों को बढाता हैं ।

ओट्स & तिल की चिक्की को एक साल के ऊपर के उम्र के बच्चों को दिया जा सकता हैं | परिवार के इतिहास में एलर्जी हो तो तिल देने में सावधानी बरतें । बच्चे में किसी भी एलर्जी के लक्षण या प्रतिक्रियाओं की जांच करें। दुर्लभ मामले में इसे इस्तेमाल न करें | तिल न देने की वजह ही नहीं है |

बच्चों के लिए ओट्स और तिल के स्वास्थ्य लाभ:

  • ओट में फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन बी होते हैं जो बच्चों के विकास के लिए बहुत आवश्यक हैं|
  • तिल के बीज में अच्छे एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो घावों को तेजी से ठीक करने में मदद करते हैं|
  • तिल सर्दी के मौसम के दौरान बच्चे की त्वचा की रक्षा करता है क्योंकि इसमें वसा के रूप में विटामिन ई प्राप्त होता हैं |
  • ओट्स और तिल प्रतिरक्षा शक्ती और स्वाद को बढाता हैं |

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Video: ओट्स & तिल की चिक्की | Oats Sesame Bar recipe in Hindi

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ओट्स & तिल की चिक्की | Oats Sesame Bar recipe in Hindi

ओट्स & तिल की चिक्की | Oats Sesame Bar recipe in Hindi

ओट्स & तिल की चिक्की कैल्शियम, लोहा और एंटीऑक्सीडेंट से भरा हैं जो बच्चों के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक हैं |

लेखक:कविता प्रशांत
पकाने की विधि: स्नैक्स, मीठा
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. ओट्स - 1 कप
  2. तिल- 1 कप
  3. गुड- 1 कप
  4. घी - 1/4 कप
  5. काजू- 10
  6. बादाम - 10
  7. पिस्ता - 10

बनाने का तरीका

  1. एक कडाई में ओट्स डालें और मध्यम आंच में ओट्स को 5 मिनट तक भुने और थाली में स्थानांतरण करें |
  2. उसी कडाई में एक चमच घी डालें और तिल को 5 मिनट भुने और थाली स्थानांतरण करें |
  3. अब कडाई में घी डालकर बादाम और काजू को सुनहरे रंग आने तक भुनकर एक तरह रखें |
  4. उसके बाद कडाई में गुड और पानी डालकर उबालें | एक स्ट्रिंग की स्थिरता (one string consisitency) आने तक उबालें |
  5. सही स्थिरता जानने के लिए उबलते मिश्रण की बूंद को ठंडे पानी में डालकर जांच करें यदि पानी में बूँद की तरह उबाल आया हैं, तो स्थिरता अच्छी है |
  6. तुरंत बाद, भुना हुआ ओट्स , तिल के बीज,काजू बादाम डालें । स्वाद को बढ़ाने के लिए घी डाल सकतें हैं (चाहे तो) |
  7. मिश्रण को अच्छी तरह मिश्रित करें और एक थाली या ट्रे में घी फैलाए और मिश्रण डालें |
  8. समान रूप से फैलाएं और गर्म होने पर गहरे काटलें, और ठन्डे होने के बाद प्लेट को उलट दें |
  9. ओट्स & तिल की चिक्की  तैयार हैं |

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ओट्स & तिल की चिक्की | Oats Sesame Bar recipe in Hindi

ओट्स & तिल की चिक्की  बनाने के लिए सामग्री :

  1. ओट्स – 1 कप
  2. तिल– 1 कप
  3. गुड– 1 कप
  4. घी – 1/4 कप
  5. काजू– 10
  6. बादाम – 10
  7. पिस्ता – 10

ओट्स & तिल की चिक्की बनाने की विधि:

1. एक कडाई में ओट्स डालें और मध्यम आंच में ओट्स को 5 मिनट तक भुने और थाली में स्थानांतरण करें |

Oats Sesame Bar for Toddlers and Kids

2. उसी कडाई में एक चमच घी डालें और तिल को 5 मिनट भुने और थाली स्थानांतरण करें |

Oats Sesame Bar for Toddlers and Kids

3. अब कडाई में घी डालकर बादाम और काजू को सुनहरे रंग आने तक भुनकर एक तरह रखें |

Oats Sesame Bar for Toddlers and Kids

4. उसके बाद कडाई में गुड और पानी डालकर उबालें | एक स्ट्रिंग की स्थिरता (one string consisitency) आने तक उबालें |

Oats Sesame Bar for Toddlers and Kids

5. सही स्थिरता जानने के लिए उबलते मिश्रण की बूंद को ठंडे पानी में डालकर जांच करें यदि पानी में बूँद की तरह उबाल आया हैं, तो स्थिरता अच्छी है |

Oats Sesame Bar for Toddlers and Kids

6. तुरंत बाद, भुना हुआ ओट्स , तिल के बीज,काजू बादाम डालें । स्वाद को बढ़ाने के लिए घी डाल सकतें हैं (चाहे तो) |

Oats Sesame Bar for Toddlers and Kids

7. मिश्रण को अच्छी तरह मिश्रित करें और एक थाली या ट्रे में घी फैलाए और मिश्रण डालें |

Oats Sesame Bar for Toddlers and Kids

8. समान रूप से फैलाएं और गर्म होने पर गहरे काटलें, और ठन्डे होने के बाद प्लेट को उलट दें |

Oats Sesame Bar for Toddlers and Kids

9. ओट्स & तिल की चिक्की  तैयार हैं |

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