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मूंग रागी दलिया | Moong Ragi Porridge recipe in HindiMoong Ragi Porridge Powder for Babies and Toddlers green gram finger millet hindi kannada 

शिशु आहार में मूंग/हरा चने को बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है। मूंग/हरा चना के बदले मूंग दाल को शिशुओं के लिए ठोस आहार का परिचय करने के बाद देना चाहिए | कुछ दिनों के दौरान पूरा मूंग / हरा चना दी जाती है। शिशुओं के लिए पाचन में आसानी होगा |  मूंग में प्रोटीन और फाइबर अधिक होता है | यह प्रतिरक्षा के लिए भी उपयुक्त है। रागी या फिंगर मिलेट शिशु आहार दलिया में इस्तेमाल किया जाने वाला एक और प्रसिद्ध सामग्री में से एक है। रागी कैल्शियम में समृद्ध होता है | शिशुओं में एनिमिया को रोकने में मदद करता है। मूंग रागी दलिया पाउडर शिशुओं और बच्चों के लिए बहुत अच्छा पौष्टिक भोजन है। शिशुओं के समग्र विकास के लिए उच्च मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है जो इस दलिया में मिलता हैं | मूंग और रागी का संयोजन प्रोटीन से भरपूर पाउडर है जो बच्चों के विकास के लिए बहुत आवश्यक है। यह 6 महीने के ऊपर के उम्र के शिशुओं को ठोस आहार पेश करने के बाद दिया जा सकता है |

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Video : मूंग रागी दलिया | Moong Ragi Porridge recipe in Hindi

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 मूंग रागी दलिया | Moong Ragi Porridge recipe in Hindi

मूंग रागी दलिया | Moong ragi Porridge recipe in Hindi

मूंग रागी दलिया प्रोटीनयुक्त दलिया हैं जो  घर में आसानी से बनाने वाला शिशु आहार हैं |  शिशुओं के लिए मूंग रागी दलिया का पाउडर बनाना आसान है। बच्चों के समग्र विकास में मदद करता है। वजन और प्रतिरक्षा बढाता  हैं |

लेखक:Kavitha Prashanth
पकाने की विधि: शिशु आहार भारतीय
भोजन:Indian

सामग्री

  1. ग्रीन ग्राम / मूंग - 1/2 कप
  2. रागी / नचनी / फिंगर बाजरा - 1/2 कप
  3. चावल - 1/2 कप
  4. सूखी अदरक - 1/2 इंच
  5. इलायची – 1

बनाने का तरीका

  1. मोटे तल के पैन में मूंग डालें और 8 मिनट आधा भुने इसके बाद मूंग के साथ चावल डालके 4 मिनट तक भुने|
  2. इसके बाद रागी को 4 मिनट के लिए भुने, इससे समय बच जाता हैं | या सारे सामग्रियों को अलग अलग भुन सकतें हैं अंत में इलायची पाउडर डालके एक मिनट भुने |
  3. सभी भुने सामग्री ठन्डे होने के बाद मिक्सर / ब्लेंडर जार में भुना हुवा मूंग, चावल, रागी के साथ सूखा अदरक डालके चिकना पीस लें |
  4. पिसा हुवा मिश्रण को कांच के डिब्बे में स्टोर करें ताकि जब चाहे आप दलिया बना सकतें हैं |
  5. इस पाउडर से आप जट पट दलिया तैयार कर सकतें हैं | दलिया बनाने के लिए 1 tbsp मूंग रागी दलिया पाउडर को पानी / दूध के साथ बिना गाँठ मिश्रण बनाए |
  6. धीमी आंच पे मिश्रण गाढा होने तक पकाए अच्छी तरह मिश्रण करें | आवश्यक स्थिरता आने के बाद दलिया गाढ़ा होने के बाद घी डालें ( चाहे तो ) |  
  7. मूंग रागी दलिया तैयार हैं |

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मूंग रागी दलिया | Moong Ragi Porridge recipe in Hindi

मूंग रागी दलिया बनाने के लिए सामग्री :

  1. ग्रीन ग्राम / मूंग – 1/2 कप
  2. रागी / नचनी / फिंगर बाजरा – 1/2 कप
  3. चावल – 1/2 कप
  4. सूखी अदरक – 1/2 इंच
  5. इलायची – 1

मूंग रागी दलिया बनाने की विधि

1. मोटे तल के पैन में मूंग डालें और 8 मिनट आधा भुने इसके बाद मूंग के साथ चावल डालके 4 मिनट तक भुने|Moong Ragi Porridge Powder for Babies and Toddlers green gram finger millet hindi kannada

2. इसके बाद रागी को 4 मिनट के लिए भुने, इससे समय बच जाता हैं | या सारे सामग्रियों को अलग अलग भुन सकतें हैं अंत में इलायची पाउडर डालके एक मिनट भुने |Moong Ragi Porridge Powder for Babies and Toddlers green gram finger millet hindi kannada

3. सभी भुने सामग्री ठन्डे होने के बाद मिक्सर / ब्लेंडर जार में भुना हुवा मूंग, चावल, रागी के साथ सूखा अदरक डालके चिकना पीस लें |Moong Ragi Porridge Powder for Babies and Toddlers green gram finger millet hindi kannada

4. पिसा हुवा मिश्रण को कांच के डिब्बे में स्टोर करें ताकि जब चाहे आप दलिया बना सकतें हैं |Moong Ragi Porridge Powder for Babies and Toddlers green gram finger millet hindi kannada

5. इस पाउडर से आप जट पट दलिया तैयार कर सकतें हैं | दलिया बनाने के लिए 1 tbsp मूंग रागी दलिया पाउडर को पानी / दूध के साथ बिना गाँठ मिश्रण बनाए |Moong Ragi Porridge Powder for Babies and Toddlers green gram finger millet hindi kannada

6. धीमी आंच पे मिश्रण गाढा होने तक पकाए अच्छी तरह मिश्रण करें | आवश्यक स्थिरता आने के बाद दलिया गाढ़ा होने के बाद घी डालें ( चाहे तो ) |  Moong Ragi Porridge Powder for Babies and Toddlers green gram finger millet hindi kannada

7. मूंग रागी दलिया तैयार हैं |

मूंग रागी दलिया | Moong Ragi Porridge recipe in HindiMoong Ragi Porridge Powder for Babies and Toddlers green gram finger millet hindi kannada

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