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केरल के कच्चे  केला पाउडर को केरल में एथकका पॉडी भी कहा जाता है जो आपके बच्चों के लिए एक पूर्ण प्राकृतिक और एकदम सही पहला खाना  है। केरल के केला पाउडर में  कच्चे केरल के केला का उपयोग करते है।

केरल के कच्चे केले का पाउडर | Kerala Banana Powder in Hindi

Kerala Banana Powder

बच्चों को दिया जाने वाला भोजन शत प्रतिशत (100%) शुद्ध और प्राकृतिक होना चाहिए। प्राकृतिक केरल के केला पाउडर या कन्नन काया पाउडर से तैयार केले का दलिया बच्चों के लिए एक पौश्टिक भोजन माना जाता है। छोटे बच्चे इसे बहुत पसंद करते है क्यंकि यह नरम होता है खाने में आसान है ।

Video: केरल के कच्चे केले का पाउडर | Kerala Banana Powder in Hindi

आप कच्चे केरल के केला का पाउडर घर में नहीं बना पा रहे है  या घर पर इसे बनाने के लिए समय का आभाव हो तो घर  में बनाया हुवा आर्गेनिक केरल के केला पाउडर खरीद सकते हैं. हमारे वेबसाइट से  : स्टोर से खरीदा हुवा ,  लेखिन माँ से प्यार  से बनाया हुवा  ”  shop.totsandmoms.com ” .पे

KERALA BANANA POWDER

केरल के कच्चे  केला पाउडर

केरल के कच्चा केला पाउडर को केरल में एथकका पॉडी भी कहा जाता है जो आपके बच्चों के लिए एक पूर्ण प्राकृतिक और एकदम सही पहला (फर्स्ट) खाना  है।

  • लेखकी : कविता प्रशांत​​  यह पारंपरिक भोजन विश्व प्रसिद्ध  है केरल के कच्चा  केला पाउडर को सभी मौसमों में बच्चों को दिया जा सकता है
  • नुस्खा प्रकार: नाश्ता, डिनर
  • भोजन: भारतीय

सामग्री :  ताजा, हरा और कच्चा केला

 बनाने का तरीका

  • अपनी हथेली पर पर्याप्त तेल लगाकर चाकू के साथ प्रत्येक केले ४ – ५ बार लम्बा चीरले |.
  • केले से छिलका निकालदे ,केले को पतले से काट ले ,स्लाइसर का उपयोग कर सकते है|
  • कुरकुरा होने तक 2-3 दिनों तक धूप  में चिप्स की तरह सूखा ले |
  • केले के चिप्स को पीस ले और पाउडर बनाले,  इसे छे  महीने तक रख सकते है और इस्तमाल कर सकते है
  • पिसे  हुवे पाउडर में दूध, घी  / या गुड़ का उपयोग करते हुवे दलिया बनाकर बच्चे को खिला सकते है

केरल के कच्चा केला पाउडर बनाने से  याद रखने वाली चीजें

  • ध्यान दे  पीसने से पहले अच्छी तरह से केले को सुखा लें
  • छोटी मात्रा में केले को सुखाये ताकि पाउडर लंबे समय तक ताजा रहता है।
  • आप फ्रिज में  पाउडर रख सकते हैं और 6 महीने और उससे ऊपर रख सकते हैं।

केरल के कच्चा केला पाउडर के फायदे 

  • आसानी से पच जाता है , खांसी या ज़ुकाम नहीं होगा ।
  • शिशुओं में स्वस्थ वजन बढ़ाने में मदद करता है।
  • अजीर्ण के उपचार के लिए उपयोग करते है।
  • फाइबर युक्त आहार है ।
  • कार्बोहाइड्रेट, खनिज और विटामिन से भरी पुस्टीदायक आहार है।

केरल के कच्चे केले का पाउडर | Kerala Banana Powder in Hindi

Kerala Banana Powder

केरल के केले से बनाये जाने वाले दलिया को  तैयारी के लिए

सामग्री

  • कच्ची केले पाउडर – 2 बड़े चम्मच
  • पानी / दूध – 1 कप
  • घी – 1 चम्मच (चा हे तो )
  • जैविक गुड़  पाउडर

तरीका

  • कप पानी या दूध मे 2 चम्मच केले के पाउडर को गांठ रहित मिलाये |
  • इस मिश्रण को धीमी आँच पर पकाए धीरे-धीरे फेंटे  और  गर्म करें। जब  पकाना शुरू होता है तो इसमें
  • चीनी या गुड़ को मिलाएं।
  • जब दलिया खाना पकाने के बर्तन के किनारे से आना शुरू हो जाता है तो  दलिया अच्छी तरह से पका है
  • आधा  चम्मच शुद्ध घी को मिलाये , केरल के कच्चा केला  दलिया तैयार है .

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