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झटपट सोया सेरेलाक | यह शिशुओं के लिए हमारी दूसरी त्वरित मिक्स रेसिपी है, सबसे पहले झटपट खिचड़ी मिक्स दुनिया भर में माताओं के साथ बहुत बड़ी हिट थी। और एक बड़ी मांग पर मैं अभी तक शिशुओं के लिए एक और इंस्टेंट मिक्स रेसिपी लेकर आ रही हूं, जो त्वरित सोया पोहा सीरियल है।

झटपट सोया सेरेलाक | Instant Poha Cereal recipe in Hindi
INSTANT SOYA POHA CEREAL - TRAVEL FOOD for Babies & Toddlers instant mixes for babies during travel

यह शाकाहारियों के लिए प्रोटीन की जरुरत को ध्यान में रखते हुए एक सोचा समझा नुस्खा है। शाकाहारियों के लिए सोया एक वरदान है और इसलिए कई व्यंजनों में इसका बहोत अधिक रूप से उपयोग किया जाता है। सोया जब अच्छी तरह से भुना हुआ होता है वह मूंगफली की तरह ही खाने योग्य होता है, और इसे और पकाने की जरुरत नहीं होती है। इसके अलावा पतले पोहा / बीटन राइस को बहुत कम पकाने की जरुरत होती है और इस मिश्रण को बनाने के लिए तेज़ गर्म पानी का उपयोग करके वही काम किया जाता है। मुझे यकीन है कि आप इस राय पर सहमति देंगे।

यह इंस्टेंट सोया पोहा सीरियल 7 महीने के बाद बच्चों के लिए शुरू किया जा सकता है। जैसा कि इस उम्र में शिशुओं को प्रति दिन बस एक या दो ठोस पदार्थों की ज्यादातर जरुरत होती है, अपनी अगली यात्रा पर आप इस इंस्टेंट सोया पोहा सीरियल मिक्स का एक पैकेट, गर्म पानी का एक फ्लास्क, एक बाउल और एक चम्मच ले जा सकते हैं। सिर्फ एक व्हिस्क में बच्चे का खाना बनाया जा सकता है।

झटपट सोया सेरेलाक | Instant Poha Cereal recipe in Hindi

झटपट सोया सेरेलाक | Instant Poha Cereal recipe in Hindi

शिशु के साथ अपनी अगली यात्रा पर इस आसान से इंस्टेंट मिक्स को लें

लेखक:कविता प्रशांत
पकाने की विधि: इंडियन बेबी फ़ूड
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. Soya/सोया - 2 बड़ा चम्मच
  2. Poha/पोहा - 2 कप
  3. Ajwain/Omam/अज्वैन / ओमम् - एक चु

बनाने का तरीका

  1. एक पैन में पतली पोहा / बीटन चावल लें और 2 मिनट के लिए सूखा रोस्ट करके  एक प्लेट में ठंडा होने के लिए निकाल लें ।वही पैन में सोयाबीन डालें और बहुत कम आंच पर रंग बदलने तक भूनें।  पकाया और भुना हुआ एक सोयाबीन या दो अपने मुंह में डालकर यह सुनिश्चित करें कि अच्छी तरह से भुना हुआ हो।
  2. अच्छी तरह से भुना हुआ सोयाबीन वही प्लेट में निकाल लें । अजवाईन / ओमम / अजवायन मिलाएं जो आसानी से पचाने में मदद करता है और बस एक मिनट के लिए तेज हिलाएं।
  3. सभी सुखी चीज़ों को एक साफ़ मिक्सर ग्राइंडर में डाले और महीन पीस ले, बोहोत महीन। 
  4. अपनी अगली यात्रा पर, इंस्टेंट सोया पोहा सीरियल मिक्स की बोतल, गर्म पानी का एक फ्लास्क, एक बाउल और एक चम्मच लें और जल्दी से इंस्टेंट मिक्स तैयार करें।
  5. गांठ बनने से बचने के लिए पहले मिश्रण का गाढ़ा पेस्ट बनाएं। और फिर आवश्यकतानुसार थोड़ा और पानी डालें और पॉर्रिज के गाढ़ापन को ठीक करें।
  6. आपके बच्चे का खाना तैयार है .. टाडा ...

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झटपट सोया सेरेलाक | Instant Poha Cereal recipe in Hindi

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तरीका

  1.  एक पैन में पतली पोहा / बीटन चावल लें और 2 मिनट के लिए सूखा रोस्ट करके  एक प्लेट में ठंडा होने के लिए निकाल लें ।वही पैन में सोयाबीन डालें और बहुत कम आंच पर रंग बदलने तक भूनें।  पकाया और भुना हुआ एक सोयाबीन या दो अपने मुंह में डालकर यह सुनिश्चित करें कि अच्छी तरह से भुना हुआ हो।
  2. अच्छी तरह से भुना हुआ सोयाबीन वही प्लेट में निकाल लें । अजवाईन / ओमम / अजवायन मिलाएं जो आसानी से पचाने में मदद करता है और बस एक मिनट के लिए तेज हिलाएं।
  3. सभी सुखी चीज़ों को एक साफ़ मिक्सर ग्राइंडर में डाले और महीन पीस ले, बोहोत महीन। 
  4. अपनी अगली यात्रा पर, इंस्टेंट सोया पोहा सीरियल मिक्स की बोतल, गर्म पानी का एक फ्लास्क, एक बाउल और एक चम्मच लें और जल्दी से इंस्टेंट मिक्स तैयार करें।
  5. गांठ बनने से बचने के लिए पहले मिश्रण का गाढ़ा पेस्ट बनाएं। और फिर आवश्यकतानुसार थोड़ा और पानी डालें और पॉर्रिज के गाढ़ापन को ठीक करें।
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