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बच्चों के लिए स्वस्थ वसा का महत्वपूर्ण। Healthy Fats in Hindi

शिशुओं और बच्चों के लिए स्वस्थ वसा | वसा क्यों महत्वपूर्ण हैं | वसा के प्रकार | किस प्रकार का वसा शिशुओं के लिए अच्छा है | बच्चे को कितनी वसा चाहिए | ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें स्वस्थ वसा होती है

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वसा महत्वपूर्ण क्यों है?

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  1. फैट शिशुओं और बच्चों के स्वस्थ समग्र विकास के लिए आवश्यक प्रमुख मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है।
  2. शरीर में वसा का उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता है और वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण में मदद करता है। उदाहरण। अच्छी दृष्टि के लिए आवश्यक विटामिन ए, हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए विटामिन डी, त्वचा के लिए विटामिन ई, घाव भरने के लिए विटामिन के।
  3. बढ़ते बच्चों के लिए वसा भी ऊर्जा का एक स्रोत है।
  4.  वसा मस्तिष्क के विकास, त्वचा के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा और पाचन में मदद करता है।

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वसा के प्रकार

तीन प्रकार के वसा होते हैं – असंतृप्त वसा, संतृप्त वसा और ट्रांसफैट।

  1. असंतृप्त वसा / Unsaturated Fats 
     
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    स्वास्थ्यप्रद – मेवे, बीज, नारियल तेल, जैतून का तेल, टोफू-वेगन पनीर, एवोकैडो, मछली, मक्का, सोयाबीन, मूंगफली, आदि।

  2. Saturated Fats/संतृप्त वसा

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    मॉडरेशन में लिया जाना है – फुल-फैट डेयरी, घास-खिला हुआ मांस, नारियल तेल, घी (60% संतृप्त वसा), आदि।

  3.  Transfat / ट्रांस वसा

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    पूरी तरह से  परहेज करना बेहतर है  – बिस्कुट, कैंडी, नूडल्स और ज्यादातर सभी जंक फूड जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

आपके बच्चे को कितने फैट की आवश्यकता है?

1-3 वर्ष की आयु के बच्चों के पास कुल कैलोरी का 30-40% वसा से होना चाहिए-जो प्रति 1,000 कैलोरी के लिए प्रति दिन लगभग 39 ग्राम वसा होता है। इसकी गणना दैनिक आधार पर नहीं की जानी चाहिए, लेकिन साप्ताहिक आवश्यकता का ध्यान रखा जाना चाहिए।

क्या पतले दिखने वाले बच्चों को पर्याप्त वसा नहीं मिल रही है?

ज़रुरी नहीं। बच्चों को स्वस्थ होने के लिए मोटा-ताजा नहीं होना चाहिए। यदि वे सक्रिय हैं, तो समय पर मील के पत्थर तक पहुंचना, अच्छी तरह से खाना और पीना करते है तो  – चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। उनके शरीर में वसा का उपयोग गतिविधियों के लिए ऊर्जा के रूप में किया जाता है। यहां तक ​​कि अगर आपका बच्चा हमेशा 5% प्रतिशत पर रहा है तो ठीक है जब तक वे कर्वे   को नहीं छोड़ते हैं, मेरा मतलब है कि उन्हें अचानक वजन कम नहीं करना चाहिए। जैसा कि हमेशा डॉक्टर ही बेहतर जज होते हैं, अनावश्यक खिलाना पिलाना  अधिक नुकसान कर सकता है।

मुझे यहां एक शब्द जोड़ने दें जब ओवरडॉन वसा वजन बढ़ाने या मोटापे और संबद्ध स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को बढ़ा सकता है।

Video:बच्चों के लिए स्वस्थ वसा का महत्वपूर्ण। Healthy Fats in Hindi

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