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ड्राई फ्रूट्स सॉस | Dry Fruits Sauce recipe in HindiDry Fruits Sauce dip spread for Babies, Toddlers & Kids weight gaining food kannada hindi

ड्राई फ्रूट सॉस अद्भुत सॉस है जो  डिप या स्प्रेड रेसिपी के रूप में इस्तेमाल कर सकतें है। यह ड्राई फ्रूट्स सॉस -ड्राई फ्रूट्स और नट्स के संयोजन से बनाया जाता है|  आपके पसंद का मेवा (सूखा फल) इसतेमाल करके बना सकतें हैं| बाजार//स्टोर से खरीदे कर लाने वाली उत्पादों में परिरक्षक होने की चिंता करने वाले माताओं – (preservatives) परिरक्षक के बिना तैयार किया हुवा ड्राई फ्रूट सॉस को जैम, डिप्स या सॉस के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स के साथ बनाया जाने वाला सॉस बेहतरीन वज़न बढ़ाने वाला और रोग निरोधक शक्ति बढानेवाला आहार भी है |

हामारे ब्लॉग में अनेक ड्राई फ्रूट्स इस्तेमाल करके बनाया गया रेसिपीस पेश किया हैं। ड्राई फ्रूट्स एक बेहतरीन ऊर्जा प्रधान करनेवाला आहार हैं |  पाचन शक्ति और स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं | अच्छे मस्तिष्क को बढ़ावा देने वाले भोजन हैं। उन्हें शिशुओं और बच्चों के दैनिक आहार में शामिल करने से किसी भी रूप में अत्यधिक पौष्टिक किया जा सकता है। 8 महीने के ऊपर के उम्र के बच्चों को 1 tsp दलिया में डाल सकतें हैं जिससे दलिया के पौशिकता बढ़ जाता हैं | हाथ से खानेवाला शिशुआहार फिंगर फूड्स को डिप्स के रूप में इस्तेमाल कर सकतें है | जैम की तरह रोटी, ब्रेड के ऊपर डाल सकतें हैं | पैन केक के साथ खा सकतें हैं | स्वाभाविक रूप से मीठा होने के कारण इसे बच्चों के पसंदीदा स्वास्थ्य पेय या मिल्कशेक में भी शामिल कर सकते हैं।

Video : ड्राई फ्रूट्स सॉस | Dry Fruits Sauce recipe in Hindi

 

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ड्राई फ्रूट्स सॉस | Dry Fruits Sauce recipe in Hindi

ड्राई फ्रूट्स सॉस | Dry Fruits Sauce recipe in Hindi

बच्चों के लिए आसान होममेड ड्राई फ्रूट्स सॉस, बिना प्रिजरवेटिव के ड्राई फ्रूट्स सॉस, बच्चे के लिए डिप, सॉस, जैम या स्प्रेड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक बेहतरीन रोग निरोधक शक्ति और वजन बढ़ाने वाला आहार है।

लेखक:कवित प्रशान्त
पकाने की विधि: सॉस / डिप् रेसिपी
भोजन:अन्तराष्ट्रीय

सामग्री

  1. खजूर- 10
  2. किशमिश - 30
  3. सूखा जामुन - 10
  4. काजू  - 20
  5. बादाम - 10
  6. पानी - 1 कप

बनाने का तरीका

  1. एक चौड़े पैन में पानी डालें और उबालें इसमे खजूर, किशमिश, सूखा जामुन /काला सूखा किशमिश, काजू, बादाम एक के बाद एक डालें |
  2. ढक्कन बंद करके 20 मिनट भिगोए या समय हो तो रातभर भिगोके रखे | भिगोए हुवे मेवा नर्म और फुज्जीदार होगा |
  3. धीमी आंच पे 20-30 मिनट पकाए, पानी ¼ कम होने तक उबालें. ठन्डे होने के बाद मिक्सर /ब्लेंडर जार में डालके चिकना पीस लें |
  4. चिकना नर्म पेस्ट की तरह पीस लें |
  5.  ड्राई फ्रूट्स सॉस तैयार है 

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ड्राई फ्रूट्स सॉस | Dry Fruits Sauce recipe in HindiDry Fruits Sauce dip spread for Babies, Toddlers & Kids weight gaining food kannada hindi

ड्राई फ्रूट्स सॉस बनाने के लिए सामग्री :

  1. खजूर– 10
  2. किशमिश – 30
  3. सूखा जामुन – 10
  4. काजू  – 20
  5. बादाम – 10
  6. पानी – 1 कप

ड्राई फ्रूटस सॉस बनाने की विधि : Method of making Dry Fruits Sauce :

1. एक चौड़े पैन में पानी डालें और उबालें इसमे खजूर, किशमिश, सूखा जामुन /काला सूखा किशमिश, काजू, बादाम एक के बाद एक डालें |Dry Fruits Sauce dip spread for Babies, Toddlers & Kids weight gaining food kannada hindi

2. ढक्कन बंद करके 20 मिनट भिगोए या समय हो तो रातभर भिगोके रखे | भिगोए हुवे मेवा नर्म और फुज्जीदार होगा |Dry Fruits Sauce dip spread for Babies, Toddlers & Kids weight gaining food kannada hindi

3. धीमी आंच पे 20-30 मिनट पकाए, पानी ¼ कम होने तक उबालें. ठन्डे होने के बाद मिक्सर /ब्लेंडर जार में डालके चिकना पीस लें |Dry Fruits Sauce dip spread for Babies, Toddlers & Kids weight gaining food kannada hindi

4. चिकना नर्म पेस्ट की तरह पीस लें |Dry Fruits Sauce dip spread for Babies, Toddlers & Kids weight gaining food kannada hindi

5. ड्राई फ्रूट्स सॉस तैयार है |

ड्राई फ्रूट्स सॉस | Dry Fruits Sauce recipe in HindiDry Fruits Sauce dip spread for Babies, Toddlers & Kids weight gaining food kannada hindi

सूचना :

  • ड्राई फ्रूट्स सॉस को अपने पसंद का मेवा/ सूखा फल इस्तेमाल करके बना सकतें हैं |
  • किशमिश और सूखा जामुन डालने से खट्टा और मीठा स्वाद आएगा, अगर खट्टा पसंद न हो तो खजूर डालके मीठा स्वाद बनाए |
  • फ्रिड्ज में एक हफ्ता रख सकतें हैं |

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