चुकंदर & ओट्स दलिया | Beetroot Oats Porridge recipe in Hindi
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चुकंदर & ओट्स दलिया | Beetroot Oats Porridge recipe in Hindi
चुकंदर के साथ चुकंदर ओट्स दलिया शिशुओं के लिए एक स्वस्थ सुपर पौष्टिक भोजन है। बनावट में मुशी और यह प्राकृतिक स्वाद के लिए समान है। यह एनीमिक शिशुओं के लिए बहुत अच्छा है और 6 महीने से बच्चों के लिए एक पौष्टिक भोजन है। बच्चों की पसंद के रूप में चुकंदर बहुत ही पौष्टिक और स्वस्थ सब्जी मानी जाती है।
चुकंदर विटामिन सी, पोटैशियम और आयरन से भरपूर होता है। यह बच्चे को कुल पोषण प्रदान करने में मदद करता है। इसके अलावा, ओट्स एक सुपरफूड है जो खनिज, विटामिन, फाइबर, और एंटीऑक्सिडेंट के साथ एक पौष्टिक अनाज है। वे इस प्रकार आपके बच्चे के लिए ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हैं। जई भी पाचन में सहायता करते हैं। यह सुपरफूड संयोजन बीटरूट ओट्स दलिया एक पोषण-पैक दलिया नुस्खा है और एक अच्छी तरह से संतुलित भोजन है।
यदि बच्चे को पहले से ही बनावट के साथ पेश किया जाता है, तो इसे-के रूप में पेश किया जा सकता है। छोटे शिशुओं के लिए, यदि आवश्यक हो तो आप इसे प्यूरी कर सकते हैं। मैंने इस दलिया में घी का उपयोग किया है, शिशुओं के लिए घी उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि किसी अन्य भोजन में। हालांकि दैनिक आहार में घी या स्पष्ट मक्खन की सही मात्रा बहुत आवश्यक है।
हम अपने ब्लॉग में चुकंदर और जई के साथ विभिन्न स्वादिष्ट बेबी फूड बनाते हैं। उन्हें नीचे की जाँच करें।
Video: चुकंदर & ओट्स दलिया | Beetroot Oats Porridge recipe in Hindi
चुकंदर & ओट्स दलिया | Beetroot Oats Porridge recipe in Hindi
चुकंदर & ओट्स दलिया | Beetroot Oats Porridge recipe in Hindi
लेखक:कविता प्रशांत
पकाने की विधि: दलीय
भोजन:भारतीय
सामग्री
- Ghee/घी - 2 बड़े चम्मच
- Beetroot/चुकंदर - 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ
- Oats/जई - ¼ कप
- Coconut Suger/नारियल चीनी - 2 बड़े चम्मच वैकल्पिक
- Cardamom Powder/दालचीनी पाउडर - थोड़ा
- Nutmeg/जायफल - एक चुटकी
बनाने का तरीका
- कद्दूकस किए हुए चुकंदर को मोटे तले वाले पैन में लें, उसके साथ घी भी डालें।
- चुकंदर की कच्ची महक निकलने तक लगभग 2-3 मिनट तक भूनें। इसमें प्लेन इंस्टेंट ओट्स मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिलाएं और लगभग 5 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
- पकने के बाद इसमें कोकोनट शुगर या गुड़ का पाउडर दोनों वैकल्पिक मिलाएं। आप नारियल चीनी को टोट्स एंड मॉम्स फूड्स से खरीद सकते हैं। स्वीटनर के रूप में, आप पाम शुगर या ड्राई डेट्स पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं।
- इसमें कद्दूकस करने के लिए एक चुटकी ताजा जायफल पाउडर और उसके बाद दालचीनी पाउडर मिलाएं। जायफल और दालचीनी पाउडर मिलाने से स्वाद तो बढ़ता ही है साथ ही पाचन में भी मदद मिलती है।
- अच्छी तरह से मिलाएं, और अतिरिक्त कुछ मिनटों के लिए खाना बनाना जारी रखें, जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से पक न जाए और भावपूर्ण न हो जाए।
- यदि दृश्यमान स्थिरता ठीक है, तो इसे एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें। चुकंदर ओट्स दलिया परोसने के लिए तैयार है।
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चुकंदर & ओट्स दलिया | Beetroot Oats Porridge recipe in Hindi
चुकंदर ओट्स दलिया बनाने की विधि
- कद्दूकस किए हुए चुकंदर को मोटे तले वाले पैन में लें, उसके साथ घी भी डालें।
- चुकंदर की कच्ची महक निकलने तक लगभग 2-3 मिनट तक भूनें। इसमें प्लेन इंस्टेंट ओट्स मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिलाएं और लगभग 5 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
- पकने के बाद इसमें कोकोनट शुगर या गुड़ का पाउडर दोनों वैकल्पिक मिलाएं। आप नारियल चीनी को टोट्स एंड मॉम्स फूड्स से खरीद सकते हैं। स्वीटनर के रूप में, आप पाम शुगर या ड्राई डेट्स पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं।
- इसमें कद्दूकस करने के लिए एक चुटकी ताजा जायफल पाउडर और उसके बाद दालचीनी पाउडर मिलाएं। जायफल और दालचीनी पाउडर मिलाने से स्वाद तो बढ़ता ही है साथ ही पाचन में भी मदद मिलती है।
- अच्छी तरह से मिलाएं, और अतिरिक्त कुछ मिनटों के लिए खाना बनाना जारी रखें, जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से पक न जाए और भावपूर्ण न हो जाए।
- यदि दृश्यमान स्थिरता ठीक है, तो इसे एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें। चुकंदर ओट्स दलिया परोसने के लिए तैयार है।
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