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बादाम & गुड़ का पाउडर । Almond Jaggery Powder recipe in Hindi

Almond Jaggery Powder Almond Badam Jaggery 8 months old baby food toppings for baby food healthy toppings for food easy homemade toppings

बादाम गुड़ का पाउडर आपके सभी तोडलेर्स और बच्चे के भोजन के लिए एक स्वस्थ टॉपिंग के रूप में काम करता है। आप इसे उनके दलिया, प्यूरी, और स्वास्थ्य पेय में भी जोड़ सकते हैं। यह प्रतिरक्षा के लिए बहुत अच्छा है और छोटे लोगों के लिए ऊर्जा बढ़ाने वाला है। ताड़ की चीनी के साथ बादाम एक महान संयोजन है – प्रोटीन युक्त और पोषक तत्वों और एक त्वरित ऊर्जा बूस्टर के साथ पैक किया जाता है। अधिकांश माता-पिता दलिया में एकमात्र गुड़ मिलाते हैं। यह नुस्खा आपको बेहतर पोषक तत्वों में जोड़ने और स्तर को एक पायदान ऊपर ले जाने में मदद करेगा।

बादाम मस्तिष्क के विकास, हृदय स्वास्थ्य और स्मृति शक्ति और पोषण में मदद करते हैं। खजूर चीनी के साथ बादाम बच्चे के भोजन को मीठा करने के लिए एक बेहतरीन संयोजन है जो 8 + महीने के बच्चों को दिया जा सकता है।

बादाम के फायदे:

  1. बादाम विटामिन ई से भरे होते हैं और आपके बच्चे की त्वचा को कोमल और नरम बनाने में मदद कर सकते हैं।
  2. बादाम एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं और इस प्रकार आपके बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में बहुत प्रभावी हैं।
  3. बादाम तोडलेर्स और बच्चों के मस्तिष्क के बेहतर विकास में फायदेमंद होते हैं।

बादाम गुड़ का पाउडर दलिया, सादा दूध, फलों की प्यूरी, डेसर्ट, स्मूदी, दही, आइसक्रीम, एनर्जी बार, खीर, कटा हुआ फल में जोड़ा जा सकता है, या तुरंत तात्कालिक ऊर्जा से भरपूर मसालेदार भोजन करना सबसे अच्छा तरीका है।

हमारे ब्लॉग पर भी इसी तरह के व्यंजनों की जाँच करें:

Video: बादाम & गुड़ का पाउडर । Almond Jaggery Powder recipe in Hindi

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बादाम & गुड़ का पाउडर । Almond Jaggery Powder recipe in Hindi

बादाम & गुड़ का पाउडर । Almond Jaggery Powder recipe in Hindi

बादाम गुड़ का पाउडर आपके सभी तोडलेर्स और बच्चे के भोजन के लिए एक स्वस्थ टॉपिंग के रूप में काम करता है। आप इसे उनके दलिया, प्यूरी, और स्वास्थ्य पेय में भी जोड़ सकते हैं। यह प्रतिरक्षा के लिए बहुत अच्छा है और छोटे लोगों के लिए ऊर्जा बढ़ाने वाला है। ताड़ की चीनी के साथ बादाम एक महान संयोजन है - प्रोटीन युक्त और पोषक तत्वों और एक त्वरित ऊर्जा बूस्टर के साथ पैक किया जाता है। अधिकांश माता-पिता दलिया में एकमात्र गुड़ मिलाते हैं। यह नुस्खा आपको बेहतर पोषक तत्वों में जोड़ने और स्तर को एक पायदान ऊपर ले जाने में मदद करेगा।

लेखक:कविता प्रशांत
पकाने की विधि: स्नैक्स , टोप्पिंग्स
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. Almonds/बादाम - 200 ग्राम
  2. Kesar/केसर - 5 किस्में
  3. Cardamom/इलायची - 2
  4. Palm Sugar/पाम चीनी - 100 ग्राम

बनाने का तरीका

  1. एक विस्तृत मोटी तली पैन लें, पानी डालें, और उबाल लें। एक बार जब पानी उबलने लगे तो उसमें बादाम डालकर लगभग 2 से 3 मिनट तक फेंटें।
  2. निर्दिष्ट समय के बाद, तत्परता के लिए बादाम की जांच करें। आपको दो उंगलियों के बीच में निचोड़कर त्वचा को आसानी से छीलने में सक्षम होना चाहिए।
  3. पानी को छान दें और छीले  हुए बादाम को प्लेट में स्थानांतरित करें। अतिरिक्त पानी से छुटकारा पाने और त्वचा को तुरंत हटाने के लिए इसे एक मोटे तौलिये से रगड़ें।
  4. एक बार ठंडा होने के बाद, बादाम की त्वचा को हटा दें। एक मोटी तली का पैन लें और बादाम को लगभग 2 मिनट तक भूनें।
  5. लगभग एक मिनट के लिए बादाम और सूखे भून के साथ इलायची जोड़ें, इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें और इसे ठंडा होने दें।
  6. ठंडा बादाम को एक ब्लेंडर जार में स्थानांतरित करें केसर और पाम चीनी के कुछ किस्में जोड़ें। पाम शुगर का एक अनूठा स्वाद है और यह स्वास्थ्यप्रद स्वीटनर विकल्प है। आप इसे हमारे टोट्स एंड मॉम्स स्टोर पर खरीद सकते हैं।
  7. बादाम पाउडर तैलीय होने से बचाने के लिए मिश्रण को ब्लेंड करें, चालू करें और मिक्सर को नियमित अंतराल पर बंद करें। इसे एक चिकनी मिश्रण में ब्लेंड करें और भविष्य में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। याद रखें कि बादाम और गुड़ दोनों में नमी होती है इसलिए मिश्रण मोटे हो जाएंगे। चीनी का उपयोग ठीक पाउडर के लिए किया जाना चाहिए, लेकिन यह शिशुओं के लिए अनुशंसित नहीं है।
  8. बादाम गुड़ का पाउडर अलग-अलग रूपों में इस्तेमाल करने के लिए तैयार है।

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बादाम & गुड़ का पाउडर । Almond Jaggery Powder recipe in Hindi

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बादाम गुड़ पाउडर बनाने की विधि

  1. एक विस्तृत मोटी तली पैन लें, पानी डालें, और उबाल लें। एक बार जब पानी उबलने लगे तो उसमें बादाम डालकर लगभग 2 से 3 मिनट तक फेंटें।
    Almond Jaggery Powder Almond Badam Jaggery 8 months old baby food toppings for baby food healthy toppings for food easy homemade toppings
  2. निर्दिष्ट समय के बाद, तत्परता के लिए बादाम की जांच करें। आपको दो उंगलियों के बीच में निचोड़कर त्वचा को आसानी से छीलने में सक्षम होना चाहिए।
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  3. पानी को छान दें और छीले  हुए बादाम को प्लेट में स्थानांतरित करें। अतिरिक्त पानी से छुटकारा पाने और त्वचा को तुरंत हटाने के लिए इसे एक मोटे तौलिये से रगड़ें।
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  4. एक बार ठंडा होने के बाद, बादाम की त्वचा को हटा दें। एक मोटी तली का पैन लें और बादाम को लगभग 2 मिनट तक भूनें।
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  5. लगभग एक मिनट के लिए बादाम और सूखे भून के साथ इलायची जोड़ें, इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें और इसे ठंडा होने दें।
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  6. ठंडा बादाम को एक ब्लेंडर जार में स्थानांतरित करें केसर और पाम चीनी के कुछ किस्में जोड़ें। पाम शुगर का एक अनूठा स्वाद है और यह स्वास्थ्यप्रद स्वीटनर विकल्प है। आप इसे हमारे टोट्स एंड मॉम्स स्टोर पर खरीद सकते हैं।

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  7. बादाम पाउडर तैलीय होने से बचाने के लिए मिश्रण को ब्लेंड करें, चालू करें और मिक्सर को नियमित अंतराल पर बंद करें। इसे एक चिकनी मिश्रण में ब्लेंड करें और भविष्य में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। याद रखें कि बादाम और गुड़ दोनों में नमी होती है इसलिए मिश्रण मोटे हो जाएंगे। चीनी का उपयोग ठीक पाउडर के लिए किया जाना चाहिए, लेकिन यह शिशुओं के लिए अनुशंसित नहीं है।
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  8. बादाम गुड़ का पाउडर अलग-अलग रूपों में इस्तेमाल करने के लिए तैयार है।

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