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बादाम और खजूर पेय – Almond and Dates Drink recipe in Hindi

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सुबह के समय भीगे हुए बादाम का सेवन करना बहुत सारे घरों में एक महान स्वास्थ्य दिनचर्या है। बादाम प्रतिरक्षा के लिए महान हैं, मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देते हैं, और त्वचा के लिए भी अच्छे हैं। दूसरी ओर खजूर एक बेहतरीन चीनी विकल्प है, जो प्राकृतिक स्वीटनर है और यह एक अच्छा एनर्जी बूस्टर है जो बढ़ते हुए बच्चों के लिए बहुत आवश्यक है।

आज की रेसिपी सुपरफूड्स की एक परिणति है जो मैं कहूंगा और सबसे स्वादिष्ट है। यह आदर्श रूप से शिशुओं को एक वर्ष के बाद दिया जा सकता है। यहाँ मुझे एक मलमल के कपड़े के साथ मिश्रण को फ़िल्टर नहीं करना है क्योंकि मुझे लगता है कि फाइबर समान रूप से आवश्यक है। लेकिन अखरोट के दूध की थैली का उपयोग करके इसे छानना पूरी तरह से ठीक है क्योंकि यह स्वाद को थोड़ा बढ़ा देता है और बच्चे इसे अधिक पसंद कर सकते हैं। यह दूध उन बच्चों के लिए आदर्श है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं।

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बादाम और खजूर पेय – Almond and Dates Drink recipe in Hindi

बादाम और खजूर पेय - Almond and Dates Drink recipe in Hindi

आज की रेसिपी सुपरफूड्स की एक परिणति है जो मैं कहूंगा और सबसे स्वादिष्ट है। यह आदर्श रूप से शिशुओं को एक वर्ष के बाद दिया जा सकता है। यहाँ मुझे एक मलमल के कपड़े के साथ मिश्रण को फ़िल्टर नहीं करना है क्योंकि मुझे लगता है कि फाइबर समान रूप से आवश्यक है। लेकिन अखरोट के दूध की थैली का उपयोग करके इसे छानना पूरी तरह से ठीक है क्योंकि यह स्वाद को थोड़ा बढ़ा देता है और बच्चे इसे अधिक पसंद कर सकते हैं। यह दूध उन बच्चों के लिए आदर्श है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं।

लेखक:कविता प्रशांत
पकाने की विधि: पेय
भोजन:भारतीय

सामग्री

  1. Almonds/बादाम - 20
  2. Dates/खजूर - 5 नरम
  3. Water/पानी - आवश्यकतानुसार
  4. Cinnamon Powder/दालचीनी पाउडर - एक चुटकी

बनाने का तरीका

  1. 2 अलग-अलग कटोरे में बादाम और खजूर लें। बिना असफल हुए दिनांक। गर्म पानी जोड़ें और 30 मिनट के लिए दोनों को भिगो दें या रात भर सामान्य पानी में भिगोना सबसे अच्छा है।
  2. भिगोने के बाद, डेस्किन बादाम और अपने पानी को जोड़ने के बिना वंडरचेफ ब्लेंडर जार में जोड़ें। कुछ पानी के साथ भिगोए हुए खजूर डालें। एक अच्छी प्यूरी को ब्लेंड करें।
  3. नरम पेस्ट बनाएं और फिर आवश्यकतानुसार पानी डालें। इस चरण में आप स्वाद बढ़ाने के लिए दालचीनी पाउडर जोड़ने पर विचार कर सकते हैं। इसे अच्छी तरह ब्लेंड करें।
  4. मिश्रण इस स्थिरता का हो सकता है, अधिक पानी जोड़ने से यह बेस्वाद हो जाएगा। यह दानेदार बनावट है और बादाम फाइबर के साथ है और मैं इसे इस तरह से आदर्श रूप से पीना चाहता हूं, लेकिन बच्चों के लिए, यदि आवश्यक हो तो आप छलनी और ठीक दूध प्राप्त करने के लिए अर्बन प्लैटर के नट मिल्क बैग का उपयोग कर सकते हैं। इसे एक गिलास में डालें और तुरंत परोसें और यदि आवश्यक हो तो  के साथ गार्निश करें। आप इसे आगे उपयोग के लिए सर्द कर सकते हैं।
  5. बच्चों के लिए शाकाहारी स्वास्थ्य पेय - बादाम और खजूर पेय तैयार है।

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बादाम और खजूर पेय – Almond and Dates Drink recipe in Hindi

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बादाम और खजूर पीने की विधि

  1. 2 अलग-अलग कटोरे में बादाम और खजूर लें। बिना असफल हुए दिनांक। गर्म पानी जोड़ें और 30 मिनट के लिए दोनों को भिगो दें या रात भर सामान्य पानी में भिगोना सबसे अच्छा है।

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  2. भिगोने के बाद, डेस्किन बादाम और अपने पानी को जोड़ने के बिना वंडरचेफ ब्लेंडर जार में जोड़ें। कुछ पानी के साथ भिगोए हुए खजूर डालें। एक अच्छी प्यूरी को ब्लेंड करें।

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  3. नरम पेस्ट बनाएं और फिर आवश्यकतानुसार पानी डालें। इस चरण में आप स्वाद बढ़ाने के लिए दालचीनी पाउडर जोड़ने पर विचार कर सकते हैं। इसे अच्छी तरह ब्लेंड करें।

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  4. मिश्रण इस स्थिरता का हो सकता है, अधिक पानी जोड़ने से यह बेस्वाद हो जाएगा। यह दानेदार बनावट है और बादाम फाइबर के साथ है और मैं इसे इस तरह से आदर्श रूप से पीना चाहता हूं, लेकिन बच्चों के लिए, यदि आवश्यक हो तो आप छलनी और ठीक दूध प्राप्त करने के लिए अर्बन प्लैटर के नट मिल्क बैग का उपयोग कर सकते हैं। इसे एक गिलास में डालें और तुरंत परोसें और यदि आवश्यक हो तो  के साथ गार्निश करें। आप इसे आगे उपयोग के लिए सर्द कर सकते हैं।

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  5. बच्चों के लिए शाकाहारी स्वास्थ्य पेय – बादाम और खजूर पेय तैयार है।

बादाम और खजूर पेय – Almond and Dates Drink recipe in Hindi

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ध्यान दें:

  1. आप यहां अर्बन प्लैटर के नट मिल्क बैग खरीद सकते हैं।
  2. आप चाहें तो गाय का दूध भी डाल सकते हैं।
  3. दालचीनी पाउडर की एक चुटकी जोड़ना आदर्श होगा
  4. आप इसे 3 दिनों तक ठंडा और उपयोग कर सकते हैं।

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